民宿 旅行的另一种表达方式
2019-03-29

随着人们消费水平的提升,个性体验化旅游方式的火热,民宿作为一种有情怀的旅游住宿设施顺势而起。

| 文 · 高山

 

烟花三月,草长莺飞,春暖花开。

渴望外出旅游的人多了起来,旅游业开始渐渐进入旺季。在旅游业的业态中,住宿业是一个值得关注的领域。风景之外,高品质的住宿体验会让游客的整个旅程变得更加愉悦,反之亦然。随着人们消费水平的提升,个性体验化旅游方式的火热,民宿作为一种有情怀的旅游住宿设施顺势而起。具有当地特色的民宿和传统酒店共同成为旅游市场的重要组成部分,为人们的出行住宿提供了更多选择。

与传统酒店不同,民宿的出现,给游客提供了一种不同于城市环境的生活体验,改变了人们长久以来对旅行的感受,成为人们旅行中对于品质、生活态度的追求以及对于生活美学和情感表达的一种方式。

 

不一样的住宿体验

2017年8月21日,原国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》,旅游民宿被明确定义为利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

有关民宿起源的说法不一,但有两种观点较为流行:一种是说民宿一词源于日本的民办旅店(Minshuku),是由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借民居而衍生并发展起来的;另一种则认为民宿兴起于欧美,以英国的B&B(Bed and Breakfast)及美国的Homestay为代表。

近几年,民宿开始在全国各地乡村蓬勃兴起。党的十九大提出的“实施乡村振兴战略”为新时期中国民宿的发展带来了又一个风口。

2017年11月份,中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会发布《2017年民宿产业发展研究报告》。该报告显示,近年我国民宿客栈总量急剧增加,呈现爆发式增长,截至当时,预计达到20万家,同比增长超过300%。民宿产业在助力经济增长、推动乡村振兴方面发挥着日益突出的作用。

中国产业信息研究网发布的《2017-2022年中国民宿行业发展模式分析及投资战略研究报告》显示,近几年来我国国内民宿市场每年的平均增长率都保持在30%以上,仅2017年在线民宿预订市场交易规模就已经达到127.1亿元,同比增速64%,据估算2018年在线民宿交易规模将达到177.2亿元,预计到2020年,中国的民宿市场能达到300亿元规模。

不仅如此,2018年3月,国务院办公厅发布了《关于促进全域旅游发展的指导意见》,意见明确提出,城乡居民可以利用自有住宅依法从事民宿等旅游经营。这是中央又一次明确释放发展民宿的利好政策,此前中央相关政策文件曾多次提出鼓励发展民宿。各地民宿近年来获得长足发展,尤其是资源较好的地区,民宿成了当地农民增收致富的重要途径。

民宿同样给游客带来了不一样的住宿体验。和酒店比起来,民宿虽然没有高档奢华的设施,但是有当地独特的建筑风格,家居用品,可以让游客领略当地的文化内涵,亲自体验到其特有的生活方式。因此民宿近年来越来越受欢迎。

2019年1月7日,途家发布《2018途家民宿旅行年终报告》。该报告显示,2018年民宿预订订单量是2017年的近4倍,在线房源超过140万套,其中国内房源100万套,海外房源超过40万套,共覆盖国内约400个城市和海外上千个城市。

如今,人们的旅行观念和出游方式正在发生变化,旅游消费者已不再满足于走马观花式的旅游,以民宿为核心的住民居、吃特色餐、搭便车、利用本地人伴游的深度休闲体验游模式越来越受青睐。

在宏村,游客们在月沼附近几乎每走几步就能看到一家悬挂着红灯笼的小院子,那是一户户由当地人开设的民宿。走进这些院落,你会发现别有乾坤。古色古香的雕花门窗,悬着幔帐的雕花床,从室内推窗向外看,远处的山脉和近处的马头墙交相辉映。“在这里住几天,感受一下和平时不同的生活方式,感觉很放松也很惬意。”来自北京的游客王女士说。

而在云南昆明,住在滇池度假区附近的民宿则是另外一番感受。除了毗邻滇池,远眺西山的便利之外,这些装饰各异的民宿本身也成为了一道靓丽的风景。2018年国庆长假,来自山西的高先生带着父母去昆明旅游,便选择了住民宿。高先生表示,随着父母年事已高,他对旅游的要求不再是“到各个景点打卡”,而是带着父母找一些有特色的地方去感受当地人的日常生活,民宿对他来说是个很好的选择。“和标准化的酒店不同,民宿让人感觉更自在和舒服。”在北京工作的高先生向记者讲述了他在昆明滇池的民宿体验。高先生预订的房间装饰很温馨,精致而小巧,开放式的厨房、会客厅,装饰的物品都是民宿主人的私藏品。晚间,陪着父母围坐在客厅里一边看着电视一边聊着天,让远离家乡的他找到了小时候和父母在一起生活的感觉。

从2014年至今,短短几年间昆明滇池国家旅游度假区民宿客栈蓬勃发展。在云南省文化和旅游厅官网上显示,2017年,位于昆明的途涂客栈从全国10万家民宿客栈中脱颖而出,于2017年5月获得2016中国旅游总评榜颁奖典礼上“年度民宿明星奖”的殊荣,此次获奖的民宿只有3家,途涂客栈是云南省唯一获奖的民宿客栈。

对于很多人来说,选择旅游就是想亲身去感受当地的风土人情,体验不同的生活。近年来随着美丽乡村建设的推广和网络共享经济的发展,越来越多的人选择民宿作为出行住宿方式甚至旅游目的地。一些游客甚至愿意“为一间房,赴一座城”,由此也催生了新的旅游模式——民宿,使得民宿旅行变得越来越火热。

 

过一段慢生活

近几年,在消费升级的大趋势下,随着新旅游的迅速发展,居民的休闲度假方式已经发生改变。“从前的日色变得慢,车、马、邮件都慢,一生只够爱一个人。”久居在快节奏的都市中,人们开始渴望感受小桥流水的宁静,忘却朝九晚五的忙碌生活。回归青山绿水的乡村,过一段诗意的慢生活,成了人们内心的向往。自带浓浓情怀的民宿,以及美好的乡村生活,给了现代人乡村情结的最好慰藉。民宿为旅游者提供了独立的生活处所,让旅游者可以享受当地的特色生活,并且有机会融入到当地生活中,因此受到越来越多城市人的青睐。

近几年,《三个院子》《向往的生活》《漂亮的房子》《青春旅社》等与民宿相关的综艺真人秀节目的播放,也带动了乡村民宿热潮。在这些节目中,嘉宾们在小镇、乡村过着充满欢乐的慢生活。同时,这些节目从生活方式、社交空间、文化传统、建筑美学等维度诠释了短租民宿的概念,提升了观众对民宿的接纳度和好感度。追忆乡村生活这一生活方式被越来越多的人所了解和接受。

2018年国庆假期,黄山区民宿成了都市游客享受假日时光的一个好地方。汤口云上民宿便是深受欢迎的一个所在,除了江浙沪的游客,还有从云南等地远道而来的客人。民宿主人阿新介绍,云上的客人大都是来度假的,他们在这里“发呆看书、喝茶聊天”,享受悠闲的假日时光。

而在浙江湖州莫干山,自2011年,法国山居和裸心谷相继入驻后,不仅改善了原本较为单调的住宿资源,也丰富了其本身的旅游元素,增添了一张“洋家乐”的名片。随后几年,在最早一批民宿的引领下,不断有高质量的民宿落户于此。甚至有网友调侃这里能成为江浙第一度假胜地,民宿功不可没。

在旅游者心目中,民宿,早已不局限于一栋简单的房子,而是一种生活状态,是当地风土人情的载体。对此,苏州科技大学旅游研究中心主任陈来生教授表示,随着城市生活逐渐加快,家乡的鸟语花香、风土人情逐渐变成每个人心底的风景,于是都市人开始追求返璞归真,为精神和心灵空间寻得一方安放之所。而人们爱上民宿的烟火气,是对于乡愁的回归,对于过去简单生活的寻访。“从另一方面来说,民宿代表着一种全新的生活方式。”

能感受到人情味也是民宿受欢迎的一个重要原因。民宿的背后意味着当地文化的体验与交流,传递一种民宿建筑与自主运营、民宿主人文化与客人沟通之间的文化温度。

借助民宿这个平台,不少游客表示既可以和当地人交流,体验原汁原味的风土人情,还有可能认识志同道合的朋友。

在拉萨市城关区的团结新村,近年来就逐渐发展成为一个“客栈群”,目前有大大小小的民宿20多家。这些民宿装修精致,颇具格调,是驴友、背包客、自驾游车主理想的落脚之处。不同于酒店的整齐划一,民宿多为因地制宜,常带给人意料之外的惊喜。团结新村入口的“驴行小铺”,就在玻璃橱窗上标明了在民宿可以做的16件事,如拍照、打牌、听歌、约会、如厕、上网等。宽松的环境对远道而来寻求心灵栖息的驴友来说,很有吸引力。

网友小马就对民宿情有独钟,提到民宿,他表示,“我经常住民宿,可以说民宿有时是我外出旅行的第一选择了。民宿是有人情味也是有温度的,在旅行时如果能住进自己心仪的民宿,旅行就算成功了一半。住民宿我们可以住得舒适安全还能感受到家的温暖,要是遇到了热情好客的房主就等于有了一个厉害的导游,他会告诉我们哪些是可以游玩的,还能避免我们被坑,同时住民宿还能交到很多朋友,旅行住民宿是很有必要的。”

 

民宿市场未来可期

在中国,不少地方的民宿通常与著名景区相伴而生,同时也在改变着景区主导的传统旅游消费模式。从最开始的单体民宿爆红,带来的游客增长,进而不断出现新的民宿,形成民宿集群,又进一步促进了当地旅游业的发展。这样的良性循环不断上演,催生了如莫干山、大理、丽江、厦门等热门旅游地区的知名民宿聚落。基于民宿能带给旅行者一种有温度和人文关怀的旅游住宿体验,不少业内人士看好民宿产业的未来前景。

在2018年11月30日召开的全国发展乡村民宿推进全域旅游现场会上,文化和旅游部党组书记、部长雒树刚指出,乡村旅游是我国旅游消费的重点领域,乡村民宿是乡村旅游的新热点。调查显示,2017年我国乡村旅游达25亿人次,同比增长16%;旅游消费超过1.4万亿元,同比增长27%;民宿消费规模达200亿元。预计到2020年,我国乡村民宿消费将达363亿元,年均增长16%,远高于同期国内旅游消费年均8%的预计增速。对于民宿的未来,雒树刚表示,“乡村民宿方兴未艾,大有可为;全域旅游如火如荼,大有作为。”

相关数据的统计,也印证了民宿行业的火爆。

2018年9月20日,中国旅行社协会联合美团旅行发布《国庆黄金周旅行趋势报告》。该报告显示,2018年国庆期间,民宿作为休闲度假的“新网红”,在中西部地区热度飙升。在另一个“家”中让旅行变成“生活”的度假模式也被青睐。报告显示,国庆期间的民宿,平均每个订单的间夜量为2.6天,明星民宿一般需要提前45天左右预订。

 “民宿旅游作为新兴旅游产品,或将成为全域旅游的重要元素和旅游经济的突破口。”重庆旅馆协会民宿分会会长余文辉说,民宿在这两年呈现了井喷式的发展,比酒店更温情、更个性、更产品化的民宿成为追逐目标。特别是随着乡村振兴的大力实施,作为一种新兴旅游业态的民宿,日益成为全域旅游耀眼的新星,受到旅游者追捧。

近年来,我国共享住宿发展迅速,2017年我国共享住宿市场交易规模约145亿元,比2016年增长70.6%;参与者人数约为7800万人,其中房客约7600万人;主要共享住宿平台的国内房源数量约300万套。

当然,在民宿数量激增的同时,一个不能回避的问题是:一方面是行业高歌猛进,各方资本都想分一杯羹;另一方面,行业发展面临的诸多短板日益凸显,一些地方的民宿发展无序、规划滞后、监管不到位、经营管理不规范都等不同程度存在着,还需改进服务质量和用户体验。提升民宿服务档次,实现品质和管理的优化势在必行。

2018年11月15日,我国共享住宿领域首个行业自律标准《共享住宿服务规范》(以下简称《规范》)正式发布。《规范》就目前行业发展过程中存在的城市民宿社区关系、入住身份核实登记、房源信息审核机制、卫生服务标准、用户信息保护体系、黑名单共享机制、智能安全设备的使用等社会公众关注的重点问题进行了具体的内容规范。国家信息中心副主任徐长明表示,我国共享住宿行业发展迅速,发展模式日益成熟,未来潜力巨大。

远离了都市车水马龙的喧嚣,在一个静谧安适的空间里,度过一段慵懒的时光,这种不一样的住宿体验,或许就是民宿存在的意义。